Hlavní obsah

Vanilkový krém s želé z liči

Hodnocení:
(2)
Foto: tv nova
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Sladké dezerty mohou mít mnoho podob. Nemusíte se přece omezovat jen na klasickou nedělní buchtu na plech nebo pudink s jahodami. Inspirací vám může být náš dnešní tip na luxusní vanilkový krém.

Ingredience pro:
2 porce
  • 2 žloutky
  • 200 ml 33% smetany ke šlehání
  • 50 g cukru krupice
  • 200 ml světlého piva
  • 2 plátky želatiny
  • kůra z jednoho citronu
  • 2 stonky citronové trávy
  • mletý černý pepř
  • pepř červený celý
  • chilli
  • 7 liči
Článek

Postup

Krok 1: Žloutky vyšlehejte spolu s cukrem a smetanou nad párou, když vznikne hmota podobná pudinku, naplňte jí kalíšky a nechte je v lednici vychladit.

Krok 2: Pak vytvořte domácí „radlerové“ želé. Zahřejte pivo, přidejte nabobtnalé plátky želatiny, citronovou kůru i trávu a vše dobře rozmíchejte.

Krok 3: Připravte si misku s rovným dnem, které pokryjte kousky nadrobno nakrájeného liči. Posypte ho drceným pepřem, chilli a zalijte směsí z piva. Nechte zatuhnout v lednici a podávejte společně s vanilkovým krémem.

Máte rádi vanilkové sladkosti? Vytvořte si vanilkový dezert s borůvkami.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama