Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 plátků vepřové panenky; 1 lžička provensálského koření; 6 lžic panenského olivového oleje; 1 lžička soli; 2 ks paprik; 4 ks fíků; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

5,0

(4)

Redakce ProŽeny.cz

26. 6. 2018, 14:33

Čekáte návštěvu a chcete se vyšvihnout? S vepřovou panenkou s fíky určitě překvapíte a potěšíte každého gurmána.

5 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

8 plátků vepřové panenky
1 lžička provensálského koření
6 lžic panenského olivového oleje
1 lžička soli
2 ks paprik
4 ks fíků
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

Článek

Postup

01.

Papriky zbavte semínek a podélně je nakrájejte na proužky. Cuketu očistěte a i se slupkou nakrájejte na podobné proužky jako papriku. Zeleninu osolte, posypte provensálským kořením a zprudka orestujte na oleji do poloměkka.

02.

Vepřovou panenku okořeňte pepřem, osolte a orestujte u obou stran spolu s fíky na pánvi. Na talířky urovnejte papriky s cuketou a podávejte s plátky panenky a s fíky.