Hlavní obsah
5,0
(4)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Čekáte návštěvu a chcete se vyšvihnout? S vepřovou panenkou s fíky určitě překvapíte a potěšíte každého gurmána.

5 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Střední
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 8 plátků vepřové panenky
  • 1 lžička provensálského koření
  • panenský olivový olej
  • sůl
  • 2 barevné papriky
  • 4 fíky
  • hrubě mletý pepř
Článek

Postup

01.

Papriky zbavte semínek a podélně je nakrájejte na proužky. Cuketu očistěte a i se slupkou nakrájejte na podobné proužky jako papriku. Zeleninu osolte, posypte provensálským kořením a zprudka orestujte na oleji do poloměkka. 

02.

Vepřovou panenku okořeňte pepřem, osolte a orestujte u obou stran spolu s fíky na pánvi. Na talířky urovnejte papriky s cuketou a podávejte s plátky panenky a s fíky.

Reklama

Související témata: