Hlavní obsah

Zahrádkáři, je čas vybírat! Jaká rajčata vám sousedi budou závidět?

Foto: 5PH, Shutterstock.com

Foto: 5PH, Shutterstock.com

Jíte hodně rajčat? Děláte dobře. Obsahují množství zdraví prospěšných látek, ale s jejich chutí to někdy bývá horší – kupované plody často chutnají spíš jako umělá hmota. Co s tím? Vypěstujte si vlastní.

Článek

Rajčata nabízejí nepřeberné množství odrůd, které se liší tvarem, barvou, velikostí i chutí. Kromě klasických červených můžete ochutnat plody oranžové, žluté, fialové, a dokonce i pruhované. Na výběr je i z rozličných tvarů a velikostí: rajčátka hladká i žebernatá, kulatá či podlouhlá, drobná jako třešně i půlkilogramoví obři. Liší se samozřejmě také podmínkami pro pěstování, a proto si každý zahradník vybere – ať už se chystá osázet rajské plantáže, nebo třeba jen jeden truhlík na balkoně.

Keříček, nebo čahoun s tyčkou?

V první řadě se musíte rozhodnout, jaké odrůdy zvolíte z hlediska růstu. Primárně se rajčata dělí na dva druhy: keříčková a tyčková. Tyčková v dobrých podmínkách dorůstají i více než dva metry do výšky, takže vyžadují patřičnou oporu a v průběhu růstu jim musíte vylamovat boční výhony z úžlabí listů.

Keříčková rajčata budou vysoká jen asi metr, postranní výhony se u nich nechávají a oporu většinou nepotřebují – péče je tedy snazší. Nižší vzrůst je ideální pro pěstování v malém skleníku či fóliovém krytu, kam by se tyčková rajčata nevešla, nebo na ploše, kde hodně fouká a vysoké rostliny by mohly přijít k úrazu.

Foto: eugenegurkov, ČTK

Rajská jablíčka jsou vynikající a jejich použití je mnohostrannéFoto: eugenegurkov, ČTK

Nejoblíbenější tyčková rajčata

Už víte, jakou velikost? Pokračujte dále ve výběru podle svých představ. U tyčkových rajčat jsou dlouhodobě nejoblíbenější odrůdy Start F1 či Tornádo F1, které mají kulovité až ploše kulovité hladké plody s výbornou chutí, a dále Bejbino F1, jehož plody nabízejí typické aroma a exkluzivní chuť. Chcete něco méně tradičního? Zkuste třeba Beefmaster VFN F1 – maxirajče s atraktivními obřími plody dorůstajícími hmotnosti až 400 gramů. Ve skleníku nebo fóliovníku také skvěle poroste Pedro F1  se středně velkými, dobře vybarvenými a hladkými plody, jež se dají skladovat i déle než tři týdny.

Populární keříčkové odrůdy

Mezi keříčkovými rajčátky zkuste třeba velmi ranou odrůdu Šejk – dává velké, výrazně červené a podlouhlé plody. Listovým chorobám dobře odolávají Titan nebo Triton. Nemáte-li rádi, když rajčata praskají, zkuste odrůdu Darinka F1, a pokud nemůžete vyčlenit rostlinám dost místa, velmi kompaktní keř odrůdy Karla se vejde i na malou zahrádku.

Foto: Vitalii Marchenko, Shutterstock.com

Rajská jablíčka mají tolik odrůd, že si vybere každýFoto: Vitalii Marchenko, Shutterstock.com

Rajský balkon

Nemáte-li zahrádku, nezoufejte. Výborné tomaty si můžete vypěstovat nejen v truhlících, ale dokonce i v květináčích na balkoně či na terase. Balkonové odrůdy mívají přibližně dvoucentimetrové sladké plody, jsou velmi úrodné, brzy plodí a sklízet je budete až do zámrazu. Vynikající je odrůda Vilma červená: rostlina dosahuje ani ne půl metru a celé léto bude obsypána velkým množstvím malých rajčátek. Máte rádi změnu? Odrůda Aztek nabídne velmi chutné žluté plody.

Na své si přijdou i milovníci závěsných nádob – převislé odrůdy vytvoří bohatou a praktickou dekoraci. Vhodný je třeba Tumbling Tom – výrazně větví a má lahodné drobné plody velikosti třešně, varianta Red červené, varianta Yellow žluté.

Prosvětlit a zalévat

Vybrali jste? Tak hurá pro sazenice. Rajčata nesázejte na stejný záhon, kde jste je pěstovali loni. Nezapomeňte, že mají hluboký a silný kořenový systém, a živiny a vláhu si umějí vytáhnout i z větší hloubky a z větší plochy. Zalévejte je tedy méně často, ale zato pořádně. Při růstu odstraňte spodní listy až po první plody, zajistíte tak prosvětlení rostliny.

Je rajče ovoce, nebo zelenina?

Záleží, koho se zeptáte, různé obory mají různé pohledy:

  • Z hlediska botaniky: Rajče je ovoce, konkrétně bobule. Vzniká z květu a obsahuje semena, stejně jako třeba jablko nebo meruňka.
  • Z hlediska názvosloví: Rostlina se správně jmenuje lilek rajče (lilek je totiž také ovoce). Ve své pravlasti roste jako vytrvalý keř.
  • Z hlediska kuchyně: Rajče je zelenina. Používá se do slaných jídel: omáček, salátů či polévek.
  • Z hlediska práva: USA, 1893 (Nix v. Hedden): Nejvyšší soud rozhodl, že rajče je zelenina, a to kvůli clu na dovoz zeleniny. USA, 2005: Další spor opět řešil zařazení rajčat. Např. Tennessee a Ohio je od té doby vedou jako ovoce. EU, 2011: Evropský parlament zařadil rajčata mezi ovoce.

Načítám