Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g růžičkové kapusty; 1 ks červené cibule; 4 ks rajčat; 1 hrst listového salátu; 1 snítka čerstvé bazalky; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce citronové šťávy; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 1 hrst listové petržele

Hlavní obsah

3,8

(4)

Redakce ProŽeny.cz

30. 5. 2018, 10:33

Máte rádi růžičkovou kapustu? Pak je tento salát přímo pro vás. Máte-li to rádi, posypte ho ještě dokřupava vypečenou slaninou.

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

200 g růžičkové kapusty
1 ks červené cibule
4 ks rajčat
1 hrst listového salátu
1 snítka čerstvé bazalky
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
1 hrst listové petržele

Článek

Postup

01.

Růžičkové kapustičky uvařte téměř doměkka, zchlaďte a nakrájejte na půlky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Rajčata pokrájejte na libovolné kousky.

02.

V hlubší míse všechnu zeleninu smíchejte spolu s bazalkou natrhanou na lístky. Salát dochuťte olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Ozdobte ho petrželkou a podávejte.