Hlavní obsah
Acesulfam
| Nutriční hodnoty na 100 g/ml | |
|---|---|
| Energie | 0 kJ |
| Bílkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| SAFA | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Cukry | 0 g |
Jedná se o syntetické sladidlo s nulovou energetickou hodnotou. Je vhodné i pro diabetiky a nezpůsobuje zubní kaz. Toto sladidlo je stabilní i při vyšších teplotách a jeho sladivost je 100-200x vyšší než u sacharózy. Nevýhodou je nahořklá pachuť, proto se acesulfam používá většinou ve směsích s jinými sladidly.
Náročnost Střední
Načítám
Postranní panel
Reklama
Reklama