Name: Banánové muffiny s kokosem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 ks vejce; 70 g másla; 1 kelímek bílého jogurtu; 2 ks banánu; 150 g cukru krupice; 1 sáček vanilkového cukru; 250 g hladké mouky; 1 sáček prášku do pečiva; 150 g mandlí; 100 g kokosu; 1 hrst mandlových lupínků

Hlavní obsah

Pavla Drlíková

Muffiny, muffiny, muffiny. Nekonečně mnoho variant a chutí. Vyzkoušejte exotické banánové s mandlemi a kokosem.

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

12 muffinů

2 ks vejce
70 g másla
1 kelímek bílého jogurtu
2 ks banánu
150 g cukru krupice
1 sáček vanilkového cukru
250 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
150 g mandlí
100 g kokosu
1 hrst mandlových lupínků

Článek

Postup

01.

Nejprve nakrájejte a rozmačkejte banány vidličkou v bílém jogurtu. Vyšlehejte žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a změklým máslem a vše smíchejte s banánovým jogurtem. Přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva, mandle a kokos a nakonec vmíchejte sníh z bílků.