Kuchyně bez chaosu: Jak si vytvořit prostor, kde se vaří s radostí

Kuchyně je srdcem domova – místem, kde vznikají chutě a vůně, které provoní celý byt, i vzpomínky, které nás dlouho hřejí. Zároveň má ale jeden dobře známý talent: dokáže přitahovat nepořádek. Od odložené pošty přes spotřebiče, které používáme jen dvakrát do roka, až po kořenky povalující se všude kolem. Dobrá zpráva? Udržet kuchyň přehlednou nemusí být nikdy nekončící boj. Stačí pár jednoduchých principů a několik chytrých pomocníků.

Když vstoupíte do kuchyně, ideálně by vás měl přivítat pocit lehkosti, ne pohled na přeplněnou linku. Pracovní deska je nejcennější část kuchyně, a tak by na ní mělo zůstat jen to, co opravdu používáte. Kávovar, který běží každý den? Ano. Odšťavňovač použitý jednou za měsíc? Šup s ním do skříně!

Čím méně věcí na lince stojí, tím rychleji ji utřete a tím čistěji a prostorněji bude působit. Pokud potřebujete mít po ruce oleje, mlýnky či vařečky, zkuste je seskupit na tácek nebo malý podnos. Vytvoří jeden kompaktní celek, který působí mnohem uklizeněji než roztroušené drobnosti.

Tip: Udržujte nejpoužívanější věci – desku na krájení, nůž a olej – v jedné zóně. Minimalizujete tak zbytečné přecházení a vaření bude plynulejší.

Jakmile je linka volná, přichází čas podívat se dovnitř skříněk. Největší chaos obvykle způsobují původní obaly potravin – neforemné pytlíky, poloprázdné krabice a sáčky, které neustále padají.

Investice do průhledných, čtvercových dóz udělá zázraky. Díky možnosti stohování využijete prostor na maximum a na první pohled vidíte, kolik surovin máte. Do hlubokých polic se skvěle hodí kaskádové organizéry a přídavné vložky, které vám pomohou využít i zadní části skříňky, aniž by se z ní stala „černá díra“.

Otevření šuplíku by nemělo být doprovázeno rachotem náčiní, které se mezi sebou pere o prostor. Zásuvky fungují nejlépe, když mají jasné zóny. Existují variabilní organizéry, které si můžete přizpůsobit přesně podle velikosti svého náčiní, aby se v šuplíku nic „neprohánělo“.

A co pověstný „bordel šuplík“? Ten může být klidně součástí každé domácnosti – stačí do něj vložit malé krabičky nebo modulární přihrádky. Gumičky, baterky, propisky i klíče pak mají přesné místo a vy už nic nehledáte naslepo.

Skutečná pomoc vhodných organizérů přichází ve chvíli, kdy osídlí i problematická místa. Rohové skříňky ožijí díky otočným karuselům nebo „lazy Susans“, které vám umožní dosáhnout na vše jediným pootočením. Na vnitřní stranu dvířek můžete přidat háčky nebo závěsné systémy na pokličky, alobal či pečicí papír – uvolníte tím hodnotné místo uvnitř skříněk.

A co objemné plechy a prkénka? Vertikální pořadače jsou malý zázrak. Uspořádají je jako knihy v polici, takže rychle najdete přesně to, co potřebujete, bez zvedání celé stabely.

Tip: Máte mezi linkou a stěnou úzký prostor? Zkuste některý z úzkých výsuvných organizérů nebo poliček.