Hlavní obsah

Chystáte se péct cukroví? Poradíme vám, jak to zvládnete levněji!

Foto: Evgeny Atamanenko, Shutterstock.com

Už je nejvyšší čas myslet na to, jaké druhy cukroví letos budete péci – a nakoupit si na ně vše potřebné. Jak vzrostly od loňska ceny nejzásadnějších surovin na cukroví? Spočítali jsme to!

Článek

Vajíčka, máslo – to jsou dvě položky, o kterých se v poslední době hodně mluví v souvislosti se zdražením. Jak to je ale s ostatními surovinami, které k pečení nezbytně potřebujete? Asi vás nepřekvapí, že u většiny z nich cena poskočila nahoru.

Co zdražilo a o kolik?

„Lze s jistotou říct, že se pečení vánočního cukroví letos prodraží. Je to dáno především rostoucími cenami základních surovin, jako jsou vejce, máslo, mouka nebo smetana ke šlehání. Příprava domácí sváteční vánočky z půl kila mouky tak vyjde až 5x dráž, než když si ji koupíte. Stejně tak bramborový salát je o 60 procent dražší než kupovaný. Ale přiznejme si – kdo dává v případě těchto tradičních vánočních pokrmů přednost kupovaným před domácími?“ říká Petr Miklík, marketingový manažer Kupi.cz.

Proč jsou cenové rozdíly mezi kupovaným a domácím tak vysoké? Hlavně proto, že kupujeme suroviny dráž než velcí výrobci – a také si většinou dopřáváme ty kvalitnější...

Foto: Diana Taliun, Shutterstock.com

O zdražení másla se toho napsalo a namluvilo hodně. Zásadní v tuto chvíli je, že ceny začaly klesat – ve spojení se slevovými akcemi už si ve srovnání s loňskem připlatíte jen asi o 11 procent

Za většinu věcí, potřebných pro pečení, si oproti loňsku připlatíte. Pouze cukr a kakao budou průměrně o 17 % levnější než v loňském roce. Naopak máslo podražilo o polovinu, vejce o čtvrtinu a smetana o pětinu. Nákupem v akci je možné částečně ušetřit, přesto však letos očekávejte navýšení výdajů na pečení přibližně o 7 % i v případě, že nakoupíte ve slevách. Pokud slevy nestihnete, pak se náklady na pečení proti loňsku zvednou až o 13 %.

„U osmdesáti procent výrobků se vyplatí počkat a zakoupit je v akci, protože jejich akční cena je minimálně o 30 procent výhodnější než cena běžná. U olivového oleje, krystalového cukru nebo kakaa dokonce až o polovinu,“ radí Petr Miklík.

Foto: sasha2109, Shutterstock.com

Kolik budou stát vajíčka těsně před Vánoci, to nikdo zatím neví, ale že to bude jistě víc, to je bohužel jasné

Podívejte se na jednotlivé položky. Seřadili jsme je podle nárůstu běžných cen, ale stojí za to se podívat i na cenu ve slevě, protože ta někdy vývoj té běžné nekopíruje:

  • Máslo 250 g - loni touhle dobou stála kostka másla běžně 37,90 Kč a v akci 32,90 Kč. Letos stojí běžně 56,90 a v akci 36,60 Kč. Znamená to, že běžná cena stoupla o 50,13 % a ta akční o 11,25 %. Rozhodně se tedy vyplatí sledovat slevové akce a nakupovat v rámci nich.
  • Vejce čerstvá velikost M 10 kusů - před zdražováním vajec nás obchody varovaly a už teď je to znát. Zatímco loni jste za ně utratili 32,40 Kč a v akci dokonce jen 16,90 Kč, současná běžná cena je o 23,15 % vyšší, tedy 39,90 Kč, v akci dokonce o 53,25 procent víc, tedy 25,90 Kč!
  • Smetana ke šlehání Kunín 31% 200 g - stejně jako u másla, je nárůst ceny znát i u smetany. Loni stála 19,80 Kč běžně a 12,90 Kč v akci. Letos je běžná cena o 19,44 % vyšší, tedy 23,65 Kč a ta akční dokonce o 31,01 % vyšší, tedy 16,90 Kč.
  • Kakao holandské Kávoviny 100 g - ačkoli běžná cena kakaa narostla od loňského roku o 18,39 % – z 29,90 na 35,40 Kč, ta slevová spadla o 17,09 % – z 19,90 na 16,50 Kč.
  • Mouka 1 kg - nárůst ceny mouky není tak razantní, ale připomeňme si, že loni přišla běžně na 8,90 Kč, v akci 6,90 Kč – tato cena v akcích zůstala i dnes, běžná cena ale stoupla o 16,85 %, tedy na 10,40 Kč.
  • Tuk Omega 250 g - i v případě tohoto tuku na pečení se cena pohnula nahoru. Loni jste ho mohli běžně pořídit za 25,90 Kč, ve slevě za 14,90 Kč. Teď za něj zaplatíte 29,15 Kč běžně a ve slevě 17,90 Kč. Znamená to, že běžná cena vzrostla o 12,55 % a ta slevová dokonce o 20,13 %.
  • Božkov Original Tuzemský 0,5 l - za lahvinku tohoto alkoholu zaplatíte o 5,04 % víc, neboť běžně přijde na 154,15 Kč, oproti loňským 146,76 Kč. Akční ceny vzrostly o 5,89 % – z 84,90 na 89,90 Kč.
  • Vlašské ořechy 250 g - stejnou běžnou i akční cenu si drží „vlašáky“ – stejně jako před rokem je pořídíte za 89,90 Kč a ve slevě za 69,90 Kč.
  • Cukr krystal 1 kg - potěší také ceny cukru, který letos ve slevě dostanete dokonce o 16,81 % levněji než loni. Běžná cena zůstala stejná, tedy 19,90 Kč, ale ta slevová klesla z 11,90 na 9,90 Kč.
  • Čokoláda na vaření Orion 100 g - zdobit cukroví čokoládou vyjde letos zhruba stejně draho jako loni. Běžná cena tabulky čokolády zůstala stejná, tedy 25,22 Kč. Ta akční stoupla jen o 1,18 %, tedy z 12,75 na 12,90 Kč.
  • Mandle 100 g - jestli čekáte na položku, kde konečně objevíte pokles cen, potěší vás mandle. Loni přišly běžně na 39,90 Kč a ve slevě na 24,90 Kč. Slevová cena zůstala stejná, ale ta běžná klesla o 6,27 % na 37,40 Kč.
Foto: Azonman, Shutterstock.com

Mandle patří mezi položky, které vývojem ceny potěší

Je tedy jasné, že náklady na domácí pečení cukroví rozhodně vzrostou. Ostatně růst cen potravin zmapoval i Český statistický úřad. „Spotřebitelské ceny v říjnu meziročně vzrostly o 2,9 procenta. Tento růst nejvíce ovlivnily ceny potravin, především zeleniny a ovoce, které byly oproti loňskému roku vyšší o 10 procent, respektive o 8 procent. Vyšší byly i ceny vajec o 36 procent, masa skoro o 5 procent, mléka o 11 procent, jogurtů o 13 procent a čerstvého másla téměř o 51 procent,“ upřesňuje Pavla Šedivá, vedoucí oddělení statistiky spotřebitelských cen ČSÚ.

Hlídáte si slevové akce na potraviny? Napište nám!

ynezorPumanzeSaNyknalC