Článek
Postup
01.
Cuketu podélně nakrájejte na plátky. V pekáčku smíchejte olej, vinný ocet, utřený česnek, tymián, bazalku, oregano, pepř a sůl a v této směsi marinujte plátky cukety asi jednu hodinu.
02.
Poté cuketu vyjměte a dejte na rošt (je dobré použít grilovací alobalový tác). Mezitím smíchejte nastrouhaný sýr a jarní cibulku pokrájenou nadrobno. Jakmile cukety změknou a lehce zhnědnou, sundejte je z grilu položte na větší prkénko. Na každý plátek cukety poklaďte anglickou slaninou a posypte strouhaným sýrem s cibulkou. Plátky cukety srolujte, spojte párátkem a můžeme je ještě krátce položit na rošt, aby se sýr rozehřál. Podávejte s bílým pečivem.