Článek
A nejsou určené jen pro ty z vás, které se bojí o svoji figuru. Dost možná máte vy nebo někdo z rodiny zvýšený cholesterol (tím trpí až 70 % populace) a víc než polovina Čechů má váhu vyšší, než je zdrávo. Ve spolupráci s nutriční terapeutkou Věrou Boháčovou ze serveru priteltvehosrdce.cz jsme pro vás připravili dietní štědrovečerní večeři. I vám bude chutnat…
Abyste si ulevila od černého svědomí i mimo štědrovečerní večeři, dodržujte tyto obecné zásady:
- I o Vánocích se snažte jíst pravidelně a jídlo si rozdělte do cca 4–5 denních dávek, nezapomeňte do jídla započítávat i snězené vánoční cukroví!
- Dodržujte pitný režim, vypijte 2,5–3 litry tekutin nejlépe v neslazené podobě.
- Dbejte na to, aby strava byla co nejpestřejší.
- Vybírejte si potraviny a pokrmy se sníženým množstvím tuků (nízkotučné mléčné výrobky – sýry do 30 % t. v s., jogurty do 2 % t. v s., kvalitní margaríny se sníženým množstvím tuku).
- Nahraďte živočišné tuky rostlinnými. Živočišné tuky obsahují cholesterol a složení jejich mastných kyselin podporuje zvyšování cholesterolu v krvi. Naopak rostlinné oleje a výrobky z nich vyrobené, např. margaríny, obsahují více prospěšných nenasycených mastných kyselin, z nichž některé jsou navíc esenciální, organismus si je neumí vyrobit sám a musíme je tak přijímat stravou. Vhodné složení tuku mají také ryby.
- I když je stůl plný cukroví, snažte se preferovat potraviny, které jsou bohaté na vlákninu (luštěniny, zelenina, ovoce, celozrnné pečivo apod.).
- Nebojte se ozdravit a odlehčit i typická česká vánoční jídla.
- Vychutnejte si vánoční pohodu bez stresu, ale nezapomínejte na pravidelnou pohybovou aktivitu, vždyť takto si budete moci dopřát vánoční cukroví bez výčitek svědomí; stačí si zajít na svižnou procházku, na běžky, nebo si místo sledování televize jít postavit sněhuláka.
Krásné Vánoce vám přeji!
Pokud byste rádi i cukroví udělali dietněji, podívejte se na naše 3 zdravé variace.
