Name: Svatební výslužka pro gurmety: Domácí chilli omáčka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 300 servings
Ingredients: 120 g čerstvá chilli paprička; 4 stroužky česneku; 1 lžička soli; 2 lžíce medu; 100 ml jablečného octa; 1 vrchovatá lžíce hořčičných semínek

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Říká se, že láska je koření života. Tak proč si ho neudělat trochu peprnější? Domácí chilli omáčka bude originálním a přitom snadným dárkem, který v klidu s předstihem sami vyrobíte, a hostům bude ještě dlouho připomínat vaši legendární svatbu...

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

300 mililitrů

120 g čerstvá chilli paprička
4 stroužky česneku
1 lžička soli
2 lžíce medu
100 ml jablečného octa
12
1 vrchovatá lžíce hořčičných semínek
10

Obsažené alergeny

Hořčice

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Omyté papričky odstopkujte, spolu s oloupaným česnekem nahrubo posekejte a rozmixujte se solí, medem nebo hnědým cukrem a octem. Vmíchejte hořčičné semínko a nechte tři dny při pokojové teplotě přikryté kvasit (máte-li skleněnou nádobu mixéru, klidně přímo v ní).