Článek
Postup
Krok 1: Vodu přiveďte s cukrem k varu a stáhněte z ohně.
Krok 2: Křen oloupejte, nakrájejte na plátky a přendejte do mixéru.
Krok 3: Přidejte ocet, sůl a olej a promixujte. Přilijte svařenou vodu a domixujte na pastu v požadované konzistenci – záleží jen na vás, jestli ji chcete úplně hladkou nebo s hrubší strukturou.
Krok 4: Rozdělte do vyčištěných lahviček, ve kterých vám v lednici vydrží minimálně měsíc. Pro delší trvanlivost lahvičky 10 minut sterilujte, a poté ještě otočte do druhého dne víčkem vzhůru.
Nakládaný křen se vám bude hodit třeba k bůčku. Využijete ho ale také při grilování. Dejte si ale pozor na největší chyby s grilováním spojené.
ynezorPumanzeSaNyknalC
