Name: Farfalle zapečené se špenátem a vajíčky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks vejce; 3 stroužky česneku; 3 lžíce parmazánu; 1 lžička soli; 3 lžíce olivového oleje; 250 g těstovin; 1 balení listového špenátu; 2 špetky muškátového oříšku; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Těstovinové mašličky se špenátem zapečte s parmazánem a vejci. Je to chutná bezmasá večeře skoro bez práce.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks vejce
3
3 stroužky česneku
3 lžíce parmazánu
7
1 lžička soli
3 lžíce olivového oleje
250 g těstovin
1
3
1 balení listového špenátu
2 špetky muškátového oříšku
8
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus a špenát spařte ve vroucí vodě. V pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém orestujte nasekaný česnek tak, aby změkl, ale neztmavnul.

02.

Přidejte trochu vývaru, který jste okořenili špetkou muškátového oříšku, vmíchejte spařený špenát spolu s těstovinami, osolte, opepřete a zlehka promíchejte.

03.

Směs dejte do vymazané zapékací mísy, posypte parmazánem, navrch rozklepněte vajíčka, která ještě můžete přisolit. V troubě předehřáté na 180 °C zapečte dozlatova.