Hlavní obsah

Fit Míša řezy na plech

Hodnocení:
(1106)
Foto: Viktorie Hrazdílková
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Kdo by nemiloval populární český dezert Míša řezy. Kombinace tvarohu a kakaa je prostě dokonalá. Tentokrát pro vás máme tuto oblíbenou dobrotu z dětství ve fit verzi, která je bohatá na bílkoviny a je s minimem cukru. Vsadíme celý plech, že jiný recept už nebudete chtít zkoušet.

Ingredience pro:
1 formu 24 × 24 cm
Na těsto
  • 3 vejce
  • 3 lžíce špaldové mouky
  • 3 lžíce cukru
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 2 lžíce kakaa
Na krém
  • 2 vaničky polotučného tvarohu
  • 6 lžic cukru
  • 1/2 kelímku 30% smetany ke šlehání
Na čokoládovou polevu
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce škrobu
  • 1/2 hrnku vody
Na vymazání
  • máslo
  • hrubá mouka
Článek

Postup

Krok 1: Začněte tím, že oddělíte žloutky a bílky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a žloutky ušlehejte s cukrem a olejem do pěny.

Krok 2: Mouku smíchejte s kakakem, práškem do pečiva a špetkou soli. Tuto sypkou směs poté spojte se žloutkovou pěnou a nakonec opatrně vmíchejte i sníh.

Krok 3: Těsto pečte ve vymazaném a vysypaném pekáčku v předehřáté troubě na 180 °C 10 až 15 minut. Upečený korpus nechejte po upečení zcela vychladnout.

Krok 4: Mezitím, co se chladí korpus, si připravte tvarohový krém. Ze smetany ušlehejte šlehačku, kterou opatrně vmíchejte do tvarohů smíchaných s cukrem. Tímto krémem poté potřete vychladlý korpus.

Krok 5: Na závěr Míša řezy polijte čokoládovou polevou. Tu připravte tak, že v kastrůlku nechejte rozpustit kokosový olej, ke kterému přidejte kakao smíchané s cukrem, škrobem a vodou a směs nechejte lehce provařit. Ještě teplou polevou polévejte tvarohovou vrstvu Míša dezertu, který poté nechejte v lednici odpočinout ideálně do druhého dne.

Foto: Viktorie Hrazdílková

Nejlepší na tom je, že tvaroh je bohatý na bílkoviny, které mají sytící schopnost a pomáhají při redukci hmotnosti!

Vyzkoušejte naše další chutné zdravé recepty s tvarohem, třeba skvělé tvarohové pomazánky nebo nekynuté lívance s tvarohem.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek