Name: Gnocchi zapečené s paprikou a houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g gnocchi; 300 g žampionů; 1 lžička kmínu; 1/4 lžičky kari koření; 1/2 lžičky soli; 2 lžíce parmazánu; 1 ks žluté papriky; 1 dl bílého vína; 4 lžíce extra panenského olivového oleje

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Noky se žampiony zapečte krátce s parmazánem, ale pokud máte hodně naspěch, tak je sýrem jen posypte.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g gnocchi
1
300 g žampionů
1 lžička kmínu
1/4 lžičky kari koření
1/2 lžičky soli
2 lžíce parmazánu
7
1 ks žluté papriky
1 dl bílého vína
12
4 lžíce extra panenského olivového oleje

Obsažené alergeny

Lepek

Mléko a mléčné výrobky

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Gnocchi uvařte podle návodu na obalu. Papriku nakrájejte na proužky, houby na plátky. V pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém osolené houby a papriku zprudka orestujte. Okořeňte kmínem a kari a podlijte bílým vínem, které nechte vyvařit.