Článek
Postup
01.
Gnocchi uvařte podle návodu na obalu. Papriku nakrájejte na proužky, houby na plátky. V pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém osolené houby a papriku zprudka orestujte. Okořeňte kmínem a kari a podlijte bílým vínem, které nechte vyvařit.
02.
Promíchejte s uvařenými gnocchi, vložte do zapékací mísy, posypte parmazánem a zapečte dozlatova. Před podáváním můžete ozdobit nasekanou petrželkou.