Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 plátky krkovice; 1 ks vejce; 1/2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek strouhanky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička uzené papriky; 2 dl oleje; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře

Hlavní obsah

2,9

(568)

Jana Chmelíková

21. 12. 2018, 6:00

Rybí polévka, bramborový salát, kapr, klobása a – řízek! Nebo snad znáte rodinu, kde by se kromě kapra nedělaly na Štědrý večer i řízky? Pojďte si je letos připravit trochu jinak a přidejte špetku pikantního koření.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

2 plátky krkovice
1 ks vejce
1/2 lžíce hladké mouky
1 hrnek strouhanky
1 lžička sušeného česneku
1 lžička uzené papriky
2 dl oleje
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře

Článek

Postup

01.

Maso zlehka naklepejte a z obou stran osolte a opepřete. V jednom hlubokém talíři smíchejte vejce s hladkou moukou a prošlehejte vidličkou. V druhém talíři smíchejte strouhanku se sušeným česnekem a uzenou paprikou.

NENÍ NAD ŘÍZEK

Recepty

26. 1. 2017

Jak správně usmažit řízek? Fígl je v mase i v tuku!

Vánoční recepty

10. 12. 2021

Smažené řízky i z trouby: Vepřový, kuřecí nebo bez masa?

02.

V pánvi rozehřejte dostatečnou vrstvu oleje. Plátky masa pečlivě obalte ve vaječné směsi a pak i v kořeněné strouhance. Z obou stran pozvolna osmažte dozlatova.

Máte i vy nějakou řízkovou vychytávku?