záhlaví

Klasické linecké

Name: Klasické linecké
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g hladké mouky; 100 g másla; 50 g cukru moučka; 1/2 sáčku vanilkového cukru; 1 žloutek; 1/2 lžičky citronové kůry; 1/2 lžíce citronové šťávy; džem

Hlavní obsah

2,6

(7)

Foto: Greta Blumajerová

Vánoce bez lineckého cukroví jsou zhruba stejně nepředstavitelné jako bez vanilkových rohlíčků. Takže jestli ještě nemáte napečeno, máte nejvyšší čas, aby se ještě stihlo rozležet. Vyzkoušejte klasické linecké cukroví podle Jany.

30 min.

Příprava

18 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 plechy

150 g hladké mouky
100 g másla
50 g cukru moučka
1/2 sáčku vanilkového cukru
1 žloutek
1/2 lžičky citronové kůry
1/2 lžíce citronové šťávy
džem

Článek

Postup

01.

Na vál nasypte mouku, udělejte do ní důlek a do toho přidejte všechny zbývající ingredience a rukama zadělejte těsto. To uložte do lednice asi na půl hodiny odležet.

02.

Troubu zapněte na 180 stupňů. Na lehce pomoučeném válu rozválejte odpočaté těsto na plát silný asi 2 mm a pusťte se do vykrajování. Kousky klaďte vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem a pečte ve vyhřáté troubě asi 8–9 minut dorůžova.

03.

Upečené cukroví nechte vychladnout, a pak ho poslepujte: džem přijde vždy na rubovou stranu (tu, která byla na papíře). Někdo cukroví ještě máčí do čokolády, já ho ale mám nejraději jen takto poslepované.