Podzimní výlety (nejen) za vínem: Objevte tajemné sklepy, krásné vinice i malebné vinařské obce

Česká a zejména moravská vinařství lákají nejen na populární vinobraní, ale rovněž na procházky mezi vinicemi, krásné výhledy, ochutnávky toho nejlepšího z tuzemských vín, nahlédnutí do zajímavé historie i objevování starých tradic. A právě nyní, v období sklizně nové úrody, je ideální čas pro jejich návštěvu.

Historické vinné sklepy templářských rytířů ze 13. století rozhodně stojí za návštěvu. Na prohlídku spojenou s degustací se můžete objednat kdykoli, od vinařů se dozvíte spoustu zajímavostí o pěstování vinné révy i tajemné historii templářského řádu. V loňském roce navíc prošly sklepy rekonstrukcí, na návštěvnické trase tak čeká několik zajímavých překvapení. K vidění je tu třeba unikátní kóje pro archiv vín, která byla vybudována již za německé okupace, nebo největší vinná láhev u nás s objemem 200 litrů, zapsaná v knize rekordů.

Slavná vinařská obec Velké Pavlovice na Břeclavsku je ze všech stran doslova obklopena vinohrady, kolem kterých vedou pěší i cyklistické trasy s úchvatnými výhledy. Zastavte se tu, v městečku je co objevovat. Kromě jiného se tu mohou pochlubit unikátní vinařskou uličkou Pod Starou Horou, které se, díky originální architektuře a asymetrickým tvarům, říká Opilé sklepy. Nečekejte starobylé tradiční sklípky, tato ulička je zcela moderní a najdete v ní celkem 15 domků, které hýří všemi barvami a skrývají archivní vinné sklepy.

>>> Podzim láká ven! Vyrazte do přírody za barevnými lesy, kouzelnými výhledy a krásnými výlety

Za vínem nemusíte cestovat jen na jižní Moravu, vinařská tradice se udržuje i na mnoha místech v Čechách. Příkladem je vinice v Kuksu nedaleko Jaroměře v Podkrkonoší. Najdete tady terasovitý vinohrad, kde se pěstuje vinná réva biodynamickým způsobem, což znamená, že se nepoužívají chemikálie, pouze výluhy z bylin z vlastní produkce.

Po předchozí domluvě můžete přijet na exkurzi, projít se vinohradem a zároveň se od vinařů něco nového dozvědět, případně lze jen posedět v altánu se sklenkou a nádherným výhledem. V Hospitalu Kuks se navíc nachází Galerie českého vína, největší kolekce produkce českých vinařů u nás.

Na břehu Novomlýnských nádrží, na úpatí Děvína, nejvyššího vrcholu Pálavy, leží malebný Pavlov, známý nejen dlouhou vinařskou tradicí, ale také archeologickými nalezišti a dalšími památkami. Ne náhodou byla vesnička prohlášena památkovou rezervací, na každém kroku tu můžete obdivovat vinařské domy s barokními štíty i staré selské grunty, za prohlídku stojí i kostel svaté Barbory.

Milovníci vína nesmí minout Obecní vinotéku v historickém sklepení na návsi. Dozvíte se tu mnohé o historii vinařství a ochutnáte to nejlepší z produkce místních vinařů. Po nejzajímavějších místech v okolí vás provede naučná vinařská stezka.

Velké Bílovice jsou tradiční vinařskou obcí nedaleko Břeclavi, kde téměř na každém kroku narazíte na vinařství nebo vinný sklep. Nejznámější a zároveň největší z nich je Habánský historický sklep, založený roku 1614.

V prostorách, kde se popíjelo víno už před více než 400 lety, si jej můžete vychutnat i dnes, ideálně v rámci řízených degustací s odborným výkladem. Exkurze po sklepeních oživila nová audiovizuální prohlídka, při které doslova před očima ožívá příběh starých Habánů a historie i současnost zdejšího vinařství. Celkovou atmosféru doladí posezení na sluneční terase u sklenky Habánského vína.

Pod Valticemi, městem s nádherným barokním zámkem, se nachází spletitý labyrint historických chodeb a vzájemně propojených vinných sklepů. Nejstarší části Valtického podzemí pocházejí ze 13. století a souvisí se založením kláštera minoritů. Právě mniši totiž stáli u počátků rozvoje zdejšího vinařství, na jejich tradici později navázal rod Lichtenštejnů, majitelé zdejšího panství.

Podzemí je celoročně přístupné a v rámci prohlídek máte možnost ochutnat nejlepší valtická vína i spoustu regionálních gurmánských specialit. Pravidelně tu pořádají také různé kulturní akce a koncerty, objednat si můžete i soukromé posezení ve sklepě s degustačním programem a výkladem.

Kam na procházku v Praze? Za tajemstvím ježka v kleci, do tajemných uliček i na hřbitov