Hlavní obsah

Kiwi řezy

Hodnocení:
(198)
Foto: Autorka
Doba přípravy
25 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
nízká

Koláče na plech patří mezi oblíbenou klasiku. Jsou rychlé, je toho hodně a stejně rychle se po nich i zapráší. Nadýchaný piškot v kombinaci s jemným smetanovým krémem chutná fantasticky.

Ingredience pro:
1 plech 22 × 30 cm
Na piškotové těsto
  • 6 vajec
  • 300 g polohrubé mouky
  • 180 g moučkového cukru
  • 150 ml oleje
  • 1 prášek do pečiva
Na krém
  • 750 ml 30% zakysané smetany
  • 2 vanilkové cukry
  • 6 lžic moučkového cukru
  • 1 sáček želatiny
  • 3 kiwi
  • 1 čokoládová poleva
Článek

Postup

Krok 1: Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidávejte olej a pak vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Ušlehejte hladké těsto. 

Krok 2: Těsto nalejte na plech vyložený pečicím papírem. Koláč pečte asi 30 minut v troubě předehřáté na 180°C. Mezitím, co bude chladnout, připravte krém.

Krok 3: Zakysanou smetanu vyklopte do mísy. Přidejte moučkový a vanilkový cukr a prošlehejte. Kiwi oloupejte a vidličkou rozmačkejte. Pak ho přidejte do krému.

Krok 4: Želatinu v prášku určenou do krémů připravte podle návodu. Pak ji vmíchejte do krému a rychle prošlehejte. Hotový krém pak rozetřete na vychladlé těsto a uhlaďte. 

Krok 5: Čokoládovou polevu rozehřejte a na koláč z ní nastříkejte mřížku. Hotový koláč dejte aspoň na dvě hodiny do chladu.

ynezorPumanzeSaNyknalC
23. 10. 2020

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.