Name: Knedlíky s meruňkami a marcipánem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g másla; 1 ks vejce; 250 g měkkého tvarohu; 100 ml smetany ke šlehání; 280 g polohrubé mouky; 15 ks meruněk; 30 g marcipánu; 1 dávka másla; 1 hrnek cukru

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Meruňky svojí neodolatelnou chutí a vůní prostě člověka nikdy neomrzí. Proto takových receptů na meruňkové knedlíky není nikdy dost. Už jste zkoušeli ten s marcipánem?

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Knedlíky

50 g másla
7
1 ks vejce
3
250 g měkkého tvarohu
7
100 ml smetany ke šlehání
7
280 g polohrubé mouky
1
15 ks meruněk
30 g marcipánu
8

K podávání

1 dávka másla
7
1 hrnek cukru

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Meruňky omyjte, nožem je do půlky nařízněte, vyjměte pecku a díru vyplňte kuličkou marcipánu.

02.

Vedle v míse utřete změklé máslo s vejcem, přidejte tvaroh, smetanu a mouku a vařečkou vypracujte hladké těsto, které drží při sobě. Z těsta oddělujte menší části, které v dlani rozprostřete a do každé zabalte plněnou meruňku.

03.

Knedlíky vařte v osolené vodě asi 10 minut. Po vyjmutí z vody je propíchejte vidličkou, aby unikla pára. Na talíři je polijte rozpuštěným máslem a posypte cukrem.