Hlavní obsah

Krůtí roláda s bílým chřestem

Hodnocení:
(98)
Foto: Mona Martinů
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
55 minut
Náročnost
nízká

Také si rádi tu a tam smlsnete na šťavnaté plněné roládě? A máte zahrádku plnou čerstvého chřestu? Pak je tenhle recept přesně pro vás!

Ingredience pro:
1 roládu
  • 500 g krůtích prsou
  • 200 g vinné klobásy
  • 200 g bílého chřestu
  • 1/2 kapie
  • 100 g anglické slaniny
  • sůl
  • pepř
Článek

Postup

Krok 1: Krůtí prso rozřízněte tak, abyste získali plát masa zhruba 40 x 20 centimetrů.

Krok 2: Vinnou klobásu vymačkejte, smíchejte s kapií a maso směsí potřete. Osolte, opepřete, poklaďte plátky anglické slaniny.

Krok 3: Doprostřed naskládejte očištěný bílý chřest, roládu zabalte, zajistěte provázkem a ze všech stran opečte v pánvi na kapce oleje.

Krok 4: Poté dejte do pekáčku a nechte 45 minut péct v troubě, předehřáté na 180 stupňů Celsia.

Tip: Do rolády můžete přidat trochu paštiky a čerstvé zeleniny.

Máte také rádi bílý chřest?

ynezorPumanzeSaNyknalC
22. 6. 2011

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.