Name: Kuřecí kousky se sladko-kyselou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g kuřecích stehenních řízků; 1 špetka pepře; 150 ml podmáslí; 100 g hladké mouky; 3 stroužky česneku; 1 dl oleje; 1 lžička soli; 1 lžíce cukru; 1 lžíce kečupu; 1/2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce rýžového octa; 100 ml vody; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 600 g brambor; 1 lžička soli

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Ať už jen chcete šetřit, anebo máte zrovna před výplatou, levná večeře přijde vždycky vhod! Co říkáte na kuřecí kousky se sladko-kyselou omáčkou?

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

50 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Maso

400 g kuřecích stehenních řízků
1 špetka pepře
150 ml podmáslí
1
100 g hladké mouky
1
3 stroužky česneku
1 dl oleje
1 lžička soli

Omáčka

1 lžíce cukru
1 lžíce kečupu
1/2 lžíce sójové omáčky
6
1 lžíce rýžového octa
100 ml vody
1 lžíce kukuřičného škrobu

K podávání

600 g brambor
1 lžička soli

Obsažené alergeny

Lepek

Sója

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

V míse promíchejte pepř, sůl, podmáslí a prolisovaný česnek a do směsi na půl hodiny naložte kuřecí stehenní řízky. Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory a nechte je vařit doměkka v osolené vodě.

02.

Do menší pánvičky nasypte a nalejte všechny přísady na sladko-kyselou omáčku, promíchejte je a vařte do zhoustnutí. Nechte vychladit.

03.

V hlubší pánvi rozpalte olej. Řízky nechte krátce okapat, obalte je v mouce a smažte na středním plameni dozlatova. Podávejte osolené s bramborami a omáčkou.