Článek
Postup
Krok 1: Lilek nakrájejte na malé kostičky, osolte a nechte „vypotit“, stačí slabá čtvrthodinka.
Krok 2: Orosený lilek opláchněte, dejte na pánev a podlijte vodou tak, aby v ní byl asi z půlky ponořený.
Krok 3: Přidejte lžíci misa a vařte zhruba deset až patnáct minut, aby lilek změkl, ale nebyl rozvařený. Až se voda vypaří, je hotovo. Porce ozdobte bylinkami, posypejte špetkou sezamu, slunečnicových semínek či třeba piniových oříšků a podávejte s rýží.
Tip: Budete-li chtít lilek maličko pikantnější, doplňte ho nakonec nasekanou chilli papričkou.
Máte rádi recepty z lilku?
ynezorPumanzeSaNyknalC
