Hlavní obsah

Hubněte s námi: Luxusní dieta: Salát z pečené dýně s restovaným masem

Hodnocení:
(14)
Foto: Liliya Kandrashevich, Shutterstock.com
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
30 minut
Náročnost
střední

Hlídáte si štíhlou linii a máte rádi rozmanité saláty? Tak určitě vyzkoušejte i ten náš – s pečenou dýní a krůtím masem. Je výtečný, nadopuje vás vitaminy a bílkovinami a rozhodně po něm nebudete mít hlad.

Ingredience pro:
1 porci
Budete potřebovat
  • 1/2 malé dýně
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 200 g krůtího masa
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička rozmarýnu
  • 1 lžička bazalky
  • 1 hrst čerstvé rukoly
Na zálivku
  • 1 lžička medu
  • 1 lžíce vinného octa
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
Článek

Postup

Krok 1: Z dýně odstraňte semena, oloupejte ji a nakrájejte na kousky. Naskládejte je na plech vyložený pečicím papírem a dle chuti okořeňte solí, bazalkou a rozmarýnem. Pokapejte olivovým olejem a pečte na 180 stupňů asi 25 minut do změknutí.

Krok 2: Zatímco se dýně peče, nakrájejte na kousky maso a orestujte ho na trošce olivového oleje. 

Krok 3: Připravte si zálivku z medu, vinného octa a lžičky olivového oleje. Do směsi prolisujte česnek a promíchejte. 

Krok 4: Upečenou dýni, osmahnuté krůtí maso a připravenou zálivku smíchejte a přidejte čerstvou rukolu. Podávejte hned, dokud je maso teplé.

Tip: Salát posypte hrstkou ořechů.

Máte rádi zimní saláty z pečené zeleniny s masem?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama