Hlavní obsah
5,0
(5)
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Žádné velké vyvařování a složité ingredience, z melounu snadno vykouzlíte osvěžující salát, ve kterém hraje prim neodolatelná kombinace melounu, jahod a máty.

15 min.
Příprava
10 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
Salát
  • 1/8 melounu
  • 130 g listového špenátu
  • 1 hrst mandlí
  • 12 jahod
  • 1 červená cibule
  • 100 g kozího sýru
  • čerstvá máta
Dresink
  • 4 lžíce balzamikového octa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
Článek

Postup

01.

Mandle nasekejte a nasucho na pánvi opražte, meloun nakrájejte na kostky, jahody na čtvrtiny a cibuli na kolečka.

02.

Špenát naaranžujte na 4 talíře a rozdělte přes něj meloun, jahody a nadrobený sýr. Přidejte cibuli, opražené mandle a nasekanou mátu a zakapejte dresinkem z balzamika, oleje, špetky soli a čerstvě namletého pepře.

Tip: Pro pikantnější chuť přidejte do zálivky prolisovaný česnek a lžičku dijonské hořčice.

Reklama

Související témata: