Name: Míchaný salát z hovězího masa s nudlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g hovězí roštěné; 1 ks salátové okurky; 2 lžíce sezamového oleje; 1 lžíce listové petržele; 1 lžička soli; 2 lžíce sójové omáčky; 1/2 lžičky citronové kůry; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce hořčice; 100 g mixu listových salátů; 1 hrst cherry rajčat; 100 g čínských vaječných nudlí; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 3 lžíce panenského olivového oleje; 1 hrst čerstvých bylinek

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Salát inspirovaný asijskou kuchyní je pestrý a velmi chutný. Místo roštěnek můžete použít jakékoli maso vhodné na minutkovou úpravu.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g hovězí roštěné
1 ks salátové okurky
2 lžíce sezamového oleje
1 lžíce listové petržele
1 lžička soli
2 lžíce sójové omáčky
1/2 lžičky citronové kůry
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce hořčice
100 g mixu listových salátů
1 hrst cherry rajčat
100 g čínských vaječných nudlí
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
3 lžíce panenského olivového oleje
1 hrst čerstvých bylinek

Článek

Postup

01.

Okurku nakrájejte na tenoučká kolečka, rajčátka na poloviny, salát natrhejte. Čínské nudle uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Roštěnky zprudka osmahněte na pánvi potřené olejem a nechte před nakrájením na proužky 10 minut odležet.

02.

Na talíř urovnejte okurku, salát, rajčátka a nudle a navrch dejte maso. Vše zalijte zálivkou připravenou z oleje, sojové omáčky, citronové kůry, šťávy, hořčice, pepře a soli a ozdobte petrželkou a bylinkami.