Hlavní obsah

Mojito želé panáky

Hodnocení:
(1)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Jak nejlépe otevřít silvestrovskou party? Jako welcome drink nabídněte mojito ve formě želé, které se zaručeně stane hitem večera!

Ingredience pro:
24 kusů
  • 6 limetek
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 1/4 hrnku vody
  • čerstvá máta
  • 3/4 hrnku bílého rumu
  • 3 plátky želatiny
Článek

Postup

Krok 1: Cukr s vodou a hrstí nasekané máty 5 až 10 minut povařte na hustý sirup. Mezitím namočte želatinu do trošky rumu a nechte nabobtnat.

krok 2: Limetky podélně rozkrojte napůl a pomocí lžičky z nich vydlabejte dužinu tak, abyste neprotrhli kůru. Asi polovinu vymačkané šťávy vmíchejte spolu s rumem do sirupu, který přeceďte od kousků máty.

Krok 3: Želatinu zahřejte do rozpuštění (nesmí se vařit!) a zašlehejte k sirupové směsi. Ochutnejte, jestli není třeba přidat cukr či limetkovou šťávu a plňte do vydlabaných limetek, posypejte nasekanou mátou a nechte v lednici alespoň 2 hodiny zatuhnout. Ostrým nožem pak rozřízněte na polovinu a podávejte.

Vyzkoušejte i melounové mojito.

ynezorPumanzeSaNyknalC