Name: Mojito želé panáky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 6 ks limetky; 3 lžíce cukru krupice; 1/4 hrnku vody; 1 hrst čerstvé máty; 3/4 hrnku bílého rumu; 3 plátky želatiny

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Jak nejlépe otevřít silvestrovskou party? Jako welcome drink nabídněte mojito ve formě želé, které se zaručeně stane hitem večera!

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

24 kusů

6 ks limetky
3 lžíce cukru krupice
1/4 hrnku vody
1 hrst čerstvé máty
3/4 hrnku bílého rumu
3 plátky želatiny

Neobsahuje alergeny

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Cukr s vodou a hrstí nasekané máty 5 až 10 minut povařte na hustý sirup. Mezitím namočte želatinu do trošky rumu a nechte nabobtnat.

02.

Limetky podélně rozkrojte napůl a pomocí lžičky z nich vydlabejte dužinu tak, abyste neprotrhli kůru. Asi polovinu vymačkané šťávy vmíchejte spolu s rumem do sirupu, který přeceďte od kousků máty.

03.

Želatinu zahřejte do rozpuštění (nesmí se vařit!) a zašlehejte k sirupové směsi. Ochutnejte, jestli není třeba přidat cukr či limetkovou šťávu a plňte do vydlabaných limetek, posypejte nasekanou mátou a nechte v lednici alespoň 2 hodiny zatuhnout. Ostrým nožem pak rozřízněte na polovinu a podávejte.