Name: Okurková polévka (tarator)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 stroužky česneku; 1 špetka soli; 2 lžíce olivového oleje; 1 ks salátové okurky; 250 g bílého jogurtu; 2 lžíce čerstvého kopru; 1 lžíce vlašských ořechů; 1 snítka čerstvého kopru

Hlavní obsah

Okurková polévkaFoto: nesavinov, Shutterstock.com

Redakce ProŽeny.cz

Levný recept plný chuti? To je tarator. Osvěží vás a zasytí!

Neuspávat obrazovku, vařím

30 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

3 stroužky česneku
1 špetka soli
2 lžíce olivového oleje
1 ks salátové okurky
250 g bílého jogurtu
7
2 lžíce čerstvého kopru
1 lžíce vlašských ořechů
8
1 snítka čerstvého kopru

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

V porcelánové či skleněné míse utřete prolisovaný česnek se solí a po kapkách přidávejte olej a dobře rozmíchejte. Oloupanou okurku nakrájejte na plátky nebo kostičky, dejte do mísy a promíchejte s česnekem.

02.

Zalijte jogurtem, přidejte nasekaný kopr, znovu promíchejte a dejte vychladit. Porce posypte nakrájenými vlašskými ořechy a ozdobte koprem. Podávejte s čerstvou bagetou.