Name: Papriky plněné sýrem a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 ks paprik; 300 g sýra; 2 stroužky česneku; 1 špetka pepře; 100 g anglické slaniny; 1 hrst čerstvé bazalky

Hlavní obsah

Kateřina Bičíková

Milujete středomořské chutě? Pusťte se do plněných paprik. Můžete použít ty velké, masité, ale nic nezkazíte ani kapiemi nebo slovenskými polními paprikami.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

6 ks paprik
300 g sýra
7
2 stroužky česneku
1 špetka pepře
100 g anglické slaniny
1 hrst čerstvé bazalky

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Papriky očistěte a podélně rozkrájejte na třetiny či poloviny, sýry (např. čerstvý kozí a trochu goudy) nastrouhejte nebo rozdrobte a ochuťte prolisovaným česnekem a čerstvě mletým pepřem.

02.

Slaninu nasucho opražte (nebo položte mezi několik vrstev papírových utěrek a dejte na 2–2,5 minuty do mikrovlnky), roztrhejte na kousky a vmíchejte k sýru.

03.

Směs rozdělte do paprik a pečte asi 15 minut při 200 °C dozlatova. Posypejte nasekanou bazalkou a podávejte jako předkrm nebo s pečenými bramborami a salátem jako hlavní chod.