Hlavní obsah

Raw mrkvový dort

Hodnocení:
(13)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
neuvedeno
Náročnost
nízká

Sladká tečka, která vás neunaví, ale dodá vám energii a vitaminy? Tady je! Ochutnejte jemný raw mrkvový dort.

Ingredience pro:
1 forma o průměru 22 cm
Těsto
  • 5 hrnků zbytků mrkve z odšťavňovače
  • 1 hrnek rozinek
  • 1/2 hrnku vlašských jader
  • 1 hrnek datlí
  • 1 cm čerstvého zázvoru
  • 1 lžička skořice
  • 20 kapek vanilkového extraktu
Krém
  • 3 hrnky kešú
  • 250 ml kokosové vody
  • 1 hrnek datlí
  • šťáva z jednoho citronu
  • 1 lžička skořice
  • 25 kapek vanilkového extraktu
Na ozdobu
  • 10 pistácií
  • 1 biopomeranč
Článek

Postup

Krok 1: Všechny ingredience na těsto dejte do mixéru a společně rozmixujte.

Krok 2: Všechny ingredience na krém pak také mixujte, dokud nevznikne lahodný krém.

Krok 3: Do dortové formy s odnímatelným okrajem dejte třetinu těsta, na tu třetinu krému a tak pořád dokola, až budete mít 3 vrstvy korpusu a 3 vrstvy krému.Korpus na krém vždy drolte nebo pokládejte v předem rozmačkaných placičkách, aby se vám nesmíchával se spodní vrstvou krému.

Krok 4: Dejte na pár hodin do ledničky nebo mrazáku zatuhnout a před podáváním ozdobte nasekanými pistáciemi a nastrouhanou kůrou z bio pomeranče.

Další nepečenou dobrotu, kterou vám doporučíme, je třešňový raw dort.

ynezorPumanzeSaNyknalC