Vydatná polévka s citronem a rýží

Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 l drůbežího vývaru; 1 lžíce másla; 1 cibule; 1 mrkev; 1,5 citronové šťávy; 1 lžička sušeného tymiánu; 1/2 hrnku rýže; 1 vejce; 150 g kuřecího masa; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

3,7

(6)

Coolinářka

13. 3. 2023, 12:00

Ač to zní poněkud zvláštně, kombinace silné drůbeží polévky s citronem chutná skvěle! Řecká polévka Avogolemono s rýží vydá rozhodně za plnohodnotný chod.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 l drůbežího vývaru
1 lžíce másla
1 cibule
1 mrkev
1,5 citronové šťávy
1 lžička sušeného tymiánu
1/2 hrnku rýže
1 vejce
150 g kuřecího masa
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Článek

Postup

01.

Ve větším hrnci na lžíci másla orestujte nasekanou cibuli. Až zesklovatí, přidejte rýži, na kostičky nakrájenou mrkev a společně je zarestujte s cibulkou.