Článek
Nebojíte se popustit uzdu fantazii a připravovat veselá jídla? Pokud patříte mezi hravé kuchaře, zajisté oceníte i recept na bláznivé donuty nebo housky ve tvaru psa.
Postup
01.
Nejprve si připravte náplň. Krupicový cukr rozpusťte ve vodě a svařte ho na sirupovou konzistenci. Bílky vyšlehejte do středně tuhého sněhu a postupně do něj zašlehejte moučkový cukr.
02.
Když je sníh tuhý, za stálého šlehání přilijte cukrový sirup. Poté šlehejte do úplného vychladnutí a na závěr vmíchejte marmeládu. Pro lepší barvu můžete přidat i pár kapek červeného potravinářského barviva.
03.
Zmrzlinové kornoutky naplňte malinovým krémem a umístěte je na piškoty (ideální jsou ty velké s želé). Piškoty se k náplni krásně přilepí. Poté je přelijte rozpuštěnou čokoládou smíchanou s kokosovým olejem. Kornoutky dozdobte proužkem obarveného fondánu - vytvořte přezku na klobouku.
Pokud dáváte přednost klasickým dezertům, zkuste připravit klasické rakvičky se šlehačkou nebo punčák.
