Name: Ztracené makovky s kompotem a medem. Teplá sladká snídaně, když máte ráno víc času
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks makovky; 250 ml mléka; 1 sáček bio vanilkového cukru; 1 ks vejce; 1/4 kostky másla; 6 lžiček medu; 1 plechovka mandarinkového kompotu; 1 kelímek zakysané smetany; 1 lžíce moučkového cukru na posypání

Hlavní obsah

Renata Vyšínová

Víkendové snídaně mohou být trochu opulentnější, protože většinou nemusíte spěchat do práce a přípravě lze věnovat víc času. Chcete si udělat něco jiného než palačinky či vafle? Vyzkoušejte výborné „ztracené makovky“.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks makovky
1
3
7
250 ml mléka
7
1 sáček bio vanilkového cukru
1 ks vejce
3
1/4 kostky másla
7
6 lžiček medu
1 plechovka mandarinkového kompotu
1 kelímek zakysané smetany
7
1 lžíce moučkového cukru na posypání
1

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Také vás občas popadne chuť na sladké ve chvíli, kdy máte doma jen pár dní staré sladké pečivo, jako je makovka nebo brioška? Tak když k nim ze spíže vyndáte skleničku kompotu, můžete si připravit výbornou sladkou víkendovou snídani nebo teplý odpolední dezert.

Sladká jídla

28. 8. 2024

Chudí rytíři s povidly: Sladká smaženka ze zbylého pečiva

Postup

01.

Do hrnce nalijte mléko, přidejte vanilkový cukr (můžete nahradit vanilkovým extraktem a klasickým cukrem) a chvíli zahřívejte. Mléko má být teplé, ale jen tak, abyste do něj mohli zašlehat vajíčko a to se nesrazilo.

02.

Ve velké pánvi rozpusťte máslo. Zatímco se rozehřívá, nakrájejte starší makovky (briošku nebo třeba vánočku) na silnější plátky. Namočte je do vaječné směsi, tak aby nasákly, ale zcela se nerozmočily.

03.

Namočené plátky pečiva pomalu opékejte na másle z obou stran dozlatova.

04.

Zatímco se pečivo smaží, na druhé pánvi rozpusťte trošku másla a med. Vložte jednotlivé okapané dílky mandarinky. Asi po pěti minutách stáhněte z plamene a přidejte na talíř k opečenému pečivu. Ozdobte zakysanou smetanou a poprašte moučkovým cukrem.

>>>Co vařit o víkendu: Nejlepší recepty na snídani jako z hotelu