Hlavní obsah
Foto: Alena Hrbková

Foto: Alena Hrbková

Když se řekne rychlá a chutná svačinka, naše myšlenky často míří k jednoduchým kombinacím – a přesně to nabízí tento recept.

15 min.
Příprava
12 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
8 kusů
  • 8 ks párku
  • 8 ks tortilly
    1
  • 8 plátků plátkového sýra
    7
  • 4 ks vejce
    3
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 8 lžiček sezamu
    11
  • 100 ml oleje na smažení
Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.
Článek

Pokud máte rádi pikantní chuť, přidejte do vajíčka špetku chilli nebo uzenou papriku, která rolkám dodá mírně kouřový nádech.

Postup

01.

Rozložte si tortillu a položte na ni plátek sýra. Na sýr umístěte párek a pevně tortillu zaviňte kolem, aby vznikla rolka. Tento krok zopakujte se všemi tortillami.

02.

V misce rozšlehejte vejce se špetkou soli a pepře. Každou rolku obalte v rozšlehaném vajíčku a poté lehce posypte sezamovými semínky.

03.

Na pánvi rozpalte olej. Rolky smažte po částech ze všech stran, dokud nejsou zlatavé a křupavé, trvá to zhruba 10-12 minut. Dávejte pozor, aby se sýr uvnitř rozpustil, ale aby tortilly nebyly příliš tmavé.

04.

Hotové rolky podávejte s omáčkami dle chuti a ozdobte rukolou či jinými bylinkami.

Zkuste také jednohubky z listového těsta aneb Párečky s dipem.

Energetická hodnota celkem pro 1 kus
Energie2 180,25 kJ
Bílkoviny19,49 g
Tuky33,66 g
Sacharidy35,1 g
Sůl2,22 g
SAFA8,41 g
Vláknina1,54 g
Cukry2,76 g

Načítám