Name: Zeleninový těstovinový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 hlávka listového salátu; 4 ks rajčat; 1 ks salátové okurky; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžíce čerstvé bazalky; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 1 ks červené cibule; 250 g těstovin; 1 ks zelené papriky; 1 lžíce balzamikového octa; 1 ks cibule; 3 lžíce oleje; 1 hrst hladké mouky

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Do salátu z čerstvé zeleniny přidejte špagety nebo i jiné libovolné těstoviny. Kromě bazalky můžete přidat i další voňavé bylinky.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 hlávka listového salátu
4 ks rajčat
1 ks salátové okurky
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce čerstvé bazalky
1/2 lžičky soli
1 špetka pepře
1 ks červené cibule
250 g těstovin
1 ks zelené papriky
1 lžíce balzamikového octa
1 ks cibule
3 lžíce oleje
1 hrst hladké mouky

Článek

Postup:

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus, sceďte, propláchněte vodou a v misce je promíchejte s trochou oleje, aby se neslepily. Nechte vychladnout.

02.

Mezitím si nakrájejte cibuli na půlkolečka, rajčata, okurku a papriku na kostičky, salát natrhejte. Vše promíchejte v míse společně s těstovinami a přidejte olivový olej, balzamiko, bazalku, sůl a pepř.