Name: Rohlíčky s pomeranči a chilli
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 230 g hladké mouky; 120 ml zakysané smetany; 130 g másla; 1 špetka prášku do pečiva; 100 g pomerančové marmelády; 1/2 lžičky chilli; 1 ks vejce

Hlavní obsah

Michal Vaníček

Také si občas rádi dopřejete domácí rohlíček s povidly nebo tvarohem? Vyzkoušejte naši netradiční variantu s pomeranči a chilli, budete příjemně překvapení.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

15 rohlíčků

230 g hladké mouky
1
120 ml zakysané smetany
7
130 g másla
7
1 špetka prášku do pečiva
1
100 g pomerančové marmelády
1/2 lžičky chilli
1 ks vejce
3

Obsažené alergeny

Lepek

Vejce

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Do mísy nasypte mouku, přidejte zakysanou smetanu, kousky změklého másla a kypřicí prášek. Rukama během minuty vypracujte hladké těsto, které drží při sobě.

02.

Těsto rozválejte na pomoučeném válu na plát vysoký asi dva milimetry. Ten pak rádýlkem rozdělte střídavě na protáhlé trojúhelníky.

03.

V misce smíchejte marmeládu s chilli a následně lžičkou klaďte kopečky vždy k základně rohlíčku. Trojúhelníky zabalte a hotové rohlíčky poskládejte na plech s pečicím papírem; dejte si pozor, aby špička zůstala pod celým rohlíčkem – to aby se při pečení nerozbalil. Nakonec je potřete rozšlehaným vejcem a dejte péct při 180 stupních Celsia na 20 minut.