Name: Na podzimní vlně: Salát s hruškou, gorgonzolou a vinným dresinkem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 ks hrušek; 1 hrst čekanky; 1 hrst polníčku; 5 kuliček hroznového vína; 5 ks vlašských ořechů; 50 g gorgonzoly; 1 lžíce červeného vína; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička bílého vinného octa; 1 špetka soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

Denisa Chňoupková

Tenhle salát je díky kombinaci chutí jednoduchou, ale geniální lahůdkou.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 porci

1 ks hrušek
1 hrst čekanky
1 hrst polníčku
5 kuliček hroznového vína
5 ks vlašských ořechů
8
50 g gorgonzoly
7

Zálivka

1 lžíce červeného vína
12
1 lžíce olivového oleje
1 lžička bílého vinného octa
12
1 špetka soli
1 špetka pepře

Obsažené alergeny

Mléko a mléčné výrobky

Skořápkové plody

Oxid siřičitý a siřičitany

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Čekanku a polníček smíchejte a naklaďte na talíř. Hrušky omyjte, vyřízněte jadérka a nakrájejte na plátky. Kuličky hroznového vína můžete, ale nemusíte, rozkrojit na půlky. Na čekanku s polníčkem umístěte hroznové víno, hrušku, kousky gorgonzoly (jako levnější variantu můžete použít i nivu) a vlašské ořechy.