Name: Špagety s jablky, skořicí a mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g špaget; 4 ks jablek; 1 sáček skořicového cukru; 4 lžíce rumu; 4 ks hřebíčku; 1 kelímek mascarpone; 1 lžíce medu; 2 lžíce mandlí; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 hrst meduňky

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Naše babičky dělaly tradičně domácí nudle s mákem nebo tvarohem. Doporučujeme vám nasladko uvařit špagety, s jablky a s mascarpone. A ovoněné skořicí a hřebíčkem nemají chybu.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

500 g špaget
4 ks jablek
1 sáček skořicového cukru
4 lžíce rumu
4 ks hřebíčku
1 kelímek mascarpone
1 lžíce medu
2 lžíce mandlí
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 hrst meduňky

Článek

Postup:

01.

Špagety uvařte v neosolené vroucí vodě na skus. Jablka oloupejte a nakrájejte na kousky. Umístěte je do hrnce a přidejte k nim skořicový cukr, rum a hřebíčky, podlijte trochou vody a uvařte je do poloměkka. Mascarpone promíchejte s medem.

02.

Mandle orestujte na troše olivového oleje. Scezené śpagety promíchejte s jablečnou směsí a servírujte je se lžící mascarpone, posypané restovanými mandlemi a lístky meduńky.