Švédská vajíčková pomazánka

Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 ks červené cibule; 6 ks vejce; 1 stonek řapíkatého celeru; 3 lžíce majonézy; 1 lžíce hrubozrnné hořčice; 5 g soli a pepře; 1 lžička citronové šťávy; 1 srdíčko hlávkového salátu; 200 dkg chleba

Hlavní obsah

3,1

(308)

Jana Chmelíková

11. 2. 2019, 6:00

Obložené chleby a chlebíčky se dají udělat na milion způsobů, podle toho, co máte zrovna v lednici. A milují je i Skandinávci. Tahle dobrota se rychle stane oblíbenou i u vás doma.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Salát

1/2 ks červené cibule
6 ks vejce
1 stonek řapíkatého celeru
3 lžíce majonézy
1 lžíce hrubozrnné hořčice
5 g soli a pepře
1 lžička citronové šťávy

Chleba

1 srdíčko hlávkového salátu
200 dkg chleba

Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte najemno a na chvíli zalijte studenou vodou – zbavíte ji tak štiplavosti. Vejce uvařte natvrdo, přelijte studenou vodou a nechte vychladnout.

02.

Vajíčka oloupejte, nakrájejte na kousky, přidejte slitou cibuli, jemně nakrájený řapíkatý celer. Promíchejte s majonézou a hořčicí a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Chcete-li opravdu autentický severský zážitek, přidejte i trochu kopru. Podávejte s listem hlávkového salátu na oblíbeném chlebu.