Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g másla; 1 l drůbežího vývaru; 100 g těstovinové rýže; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 1 ks červené cibule; 200 ml červeného vína; 1 dl rajčatového protlaku; 1 konzerva sterilovaných červených fazolí; 1 hrst čerstvé bazalky; 1 hrst parmazánu

Hlavní obsah

3,1

(15)

Redakce ProŽeny.cz

19. 1. 2019, 18:45

Pořádná rajská polévka s červeným vínem, fazolemi a těstovinovou rýží je nejlepší s čerstvou bazalkou a hoblinami parmazánu.

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

50 g másla
1 l drůbežího vývaru
100 g těstovinové rýže
1/2 lžičky soli
1 špetka pepře
1 ks červené cibule
200 ml červeného vína
1 dl rajčatového protlaku
1 konzerva sterilovaných červených fazolí
1 hrst čerstvé bazalky
1 hrst parmazánu

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus, sceďte a dejte stranou.

02.

Cibuli oloupejte, nakrájejte na tenká půlkolečka a pomalu orestujte na másle do zlatohněda. Zalijte červeným vínem, které nechte vyvařit. Přidejte rajský protlak, orestujte ho a vlijte drůbeží vývar.