Hlavní obsah

Jitrnice

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 000 kJ
Bílkoviny13 g
Tuky15 g
Sacharidy14 g
Sůl2,1 g
SAFA8,1 g
Vláknina0 g
Cukry1,6 g

Jedná se o zabijačkový výrobek z vepřového masa, žemle a dalších přísad. Podíl masa a obsah tuku se může lišit dle konkrétní receptury. Obecně je však v těchto výrobcích velmi vysoké množství tuku, jedná se navíc o tuk s nevhodným složením mastných kyselin. Pro výrobu je použito méně hodnotné tučné maso. Z těchto důvodů jitrnice nekozumujte.