Hlavní obsah

Kuřecí stehno s kůží (syrové bez kosti)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie800 kJ
Bílkoviny16 g
Tuky14 g
Sacharidy0 g
Sůl0,22 g
SAFA6,3 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, většina tuku je u kuřecích stehen obsažena pod kůží, proto není vhodné kůži konzumovat a raději ji odstraňte. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík).

Náhrada potraviny

Před konzumací z masa odstraňte kůži, která obsahuje nejvíce tuku. Vhodnější než kuřecí stehna jsou kuřecí či krůtí prsa, která obsahují méně tuku.