Článek
Rychlé řešení kil navíc nutriční specialistka Markéta Gajdošová nenabízí. Nepodpoří vás ani v jarním detoxu a neporadí, jak se dostat do formy měsíc před dovolenou. Ale jak to udělat, abyste se projedli ke zdraví, to ví. Stejně jako co jsou nebezpečené mýty a trendy v oblasti výživy. „Můj obor má přesah do všech sfér života. Je to téma, které nejde neřešit, jíst musíme, ať chcete nebo ne. Přemýšlejte o jídle jako o nástroji, díky kterému se můžete cítit dobře, ne jen vypadat dobře.“
Emoční hlad je jako dítě v autě
Zdravá výživa má vliv na psychickou pohodu, ale co když máte jídlo spojené s emocemi – řešíte jím smutné okamžiky nebo se odměňujete jídlem za úspěchy? „Emoce a emoční hlad jsou jako dítě v autě. Nepustíte ho k volantu, nemělo by řídit, ale je třeba ho respektovat a naslouchat mu, přizpůsobit jízdu,“ používá Markéta zajímavý příměr.
A vysvětluje, že ve chvíli, kdy se jedná o přetrvávající deficit a následně přijde stres a krize, nenavede vás to k brokolici, ale přelepíte hlad rychle třeba zmrzlinou. Což podle ní není nutně špatně, ale musí to probíhat kontrolovaně a vědomě.
Markéta Gajdošová studovala v USA. Podle ní dávno nejsou Američané odstrašující případ, co se týče obezity. To Češi by si měli sáhnout do svědomí…Foto: Proženy.cz
Jak se neztratit v informacích
Hubnutí a jídlo je velké téma, tak proč stále narůstá počet obézních a lidí s nadváhou? „Poukazuje to na nefunkční mechanismus a nepochopení základních principů.“ Podle nutriční specialistky je jednoduché se v obrovském množství informací ztratit, navíc jsou často protichůdné, a to včetně studií.
Na hubnutí se sice zaměřuje každý druhý influencer, ale je třeba si uvědomit, že spousta věcí je individuálních. „Sociální sítě jsou past, děsí mě, kam se to sune. Výživa je věda, ne názor! Odborník by nikdy nic nedemonstroval sám na sobě a nedává konkrétní návody.“
V čem mají ženy hubnutí těžší než muži?
Markéta Gajdošová se sice zdráhá říct, že by to měly ženy, co se hubnutí týče, náročnější, uznává ale, že je to každopádně jiné. Mimo jiné mají muži rychlejší bazální metabolismus. „Ženám do hubnutí zasahuje cykličnost, menopauza, hormonální výkyvy, se kterými je třeba pracovat, PMS a výkyvy chutí. Nejsme neschopné, ale najednou máme větší hlad, v těle se něco děje a máme větší výdej…“
Rozhodně nejsme muži převlečení do ženského těla, máme ale stále málo dat o ženském zdraví, hodně výzkumů bylo historicky dělaných jen na mužích.
Co ještě Markéta Gajdošová v Bublinách zmínila?
- Jsou Američani tlustší než Češi? „Dneska už se to tak říct nedá! Je to země extrémů, ale data ukazují, že do svědomí bychom si měli sáhnout my.“
- Co si myslí o Ozempicu? „Když jsem ho před pár lety během studia v USA zaznamenala, doufala jsem, že se nikdy neobjeví u nás…“
- Jaký má názor na populární pořad Extrémní proměny a proč je pro ni těžké ho sledovat?
- Jak o jídle nebo hubnutí mluvit s dětmi?
- Jak zvládnout léto a nepřibrat deset kilo kvůli all-inclusive?
- Proč přestat číhat na to, jaká konkrétní skupina živin „může za všechno“ a my jejím vysazením dosáhneme zázraku... „Kdyby něco opravdu tak zázračně fungovalo, už by se na to přišlo.“
