Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ks cibule; 2 nožky pikantní klobásy; 2 lžíce rostlinného oleje; 2 lžíce mleté sladké papriky; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžička majoránky; 1 lžička čerstvého oregana; 2 lžíce hladké mouky; 500 ml vody; 1 lžička soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 3 ks brambor; 3 stroužky česneku; 1 hrst listové petržele

Hlavní obsah

3,6

(49)

Redakce ProŽeny.cz

12. 3. 2018, 6:00

Hledáte nápad na rychlou večeři a nechce se vám ani do obchodu? Suroviny na tenhle voňavý bramborový guláš s klobásou budete mít dost možná všechny doma. Zkusíte ho?

10 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 ks cibule
2 nožky pikantní klobásy
2 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce mleté sladké papriky
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička mletého kmínu
1 lžička majoránky
1 lžička čerstvého oregana
2 lžíce hladké mouky
500 ml vody
1 lžička soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
3 ks brambor
3 stroužky česneku
1 hrst listové petržele

Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte nadrobno, klobásu na kostičky a společně orestujte v pánvi na mírném ohni dozlatova. Pokud je klobása dostatečně tučná, není potřeba ani žádný olej navíc. Přidejte papriku, protlak, kmín, majoránku, hladkou mouku, oregano a krátce orestujte. Zalijte vodou, osolte, opepřete, přidejte na kostičky nakrájené brambory a vařte doměkka.