Bramborový salát s olivami a hořčicí

Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kg brambor; 100 g zelených oliv plněných paprikovou pastou; 1/2 skleničky kyselých okurek; 150 g mražené zeleninové směsi; 1 lžíce olivového oleje; 2 lžíce majonézy; 1 lžička kremžské horčice; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

3,0

(39)

Jana Chmelíková

14. 12. 2018, 6:00

Že olivy patří jenom k vínu? Omyl. S jejich pomocí se dá vylepšit i bramborový salát! Zkuste tuhle svěží variaci i vy!

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

5 salátů

1 kg brambor
100 g zelených oliv plněných paprikovou pastou
1/2 skleničky kyselých okurek
150 g mražené zeleninové směsi
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce majonézy
1 lžička kremžské horčice
1/2 lžičky soli
1 špetka pepře

Článek

Postup

01.

Brambory uvařte ve slupce a nechte je vychladnout. Mezitím nakrájejte na půlky olivy a okurky ve sladkokyselém nálevu na drobná kolečka.

02.

Spařte mrazenou zeleninovou směs karotky, kukuřice a hrášku ve vroucí vodě, aby byla zelenina křupavá. Vychladlé brambory nakrájejte na kostičky, posolte, opepřete barevným pepřem a zalijte olivovým olejem.