Letní party u vás na zahradě: Tipy, jak ji uspořádat, aby na ni vaši hosté ještě dlouho vzpomínali

Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.

Nejprve si rozmyslete, zda budete pořádat spíše tradiční hostinu s posezením, nebo party tzv. na stojáka. Chystáte se přivítat velkou společnost a nemáte dostačující stůl nebo dost židlí? Připravte si různé polštáře a podsedáky, které umožní posezení na schodech, terase či zídkách. Pořádáte-li podobné události pravidelně, vyplatí se investovat do levných skládacích židlí, které schováte do garáže či kůlny. A když už máte vymyšleno, kam s hosty, pusťte se do plánování občerstvení.

K zahradní party gril neodmyslitelně patří, ale rozhodně není povinný. Jestliže holdujete zdravé stravě, co takhle studená kuchyně v podobě salátů s těstovinami, kuskusem či quinoou nebo netradiční slané sendvičové dorty?

Výhodou grilování je, že když se vše chystá „na objednávku“, spotřebujete pouze to, co se opravdu sní, a zbytek zůstane v lednici pro další použití. Tedy žádné plýtvání jídlem! Kromě klobásek a různých druhů mas si určitě obstarejte i ingredience pro ty, kdo mají blízko k vegetariánskému režimu – úspěch sklízejí velké žampiony portobello, oblíbené jsou grilované sýry a samozřejmě zelenina, jako je lilek nebo cuketa.

Ještě nemáte svého oblíbence? Při výběru grilu si ujasněte priority. Grilování na briketách, dřevěném uhlí, nebo dokonce přímo na dřevě je klasika a fajnšmekři na něj nedají dopustit, je však poměrně pracné, zdlouhavé a může obtěžovat kouřem. Poslední problém snadno vyřešíte tzv. bezkouřovým grilem.

Chcete-li rychle a pohodlně obsloužit více lidí, vsaďte na plyn. Výhodou elektrického neboli kontaktního grilu je, že ho využijete i doma v kuchyni. Některé přístroje jsou multifunkční a po výměně příslušenství se promění ve vaflovač nebo sendvičovač.

Kdo by neocenil, když si může vybrat ze spousty dobrot! Připravte jednohubky, sendviče, ale klidně i jednoduché pochutiny: stačí nakrájet sýry (kvalitní výborně chutnají s džemy), uzeniny, přidat zeleninu či ovoce. Snadné na přípravu jsou také crudités – na špalíčky nakrájená zelenina s chutnými dipy.

A nezapomeňte na nápoje! Vděčné jsou velké zásobníky na limonádu a ochucenou vodu s kohoutky, které stačí jednou začas zkontrolovat a doplnit. Pokud nechcete po zahradě sbírat střepy, udělejte si zásobu kelímků či „sklenek“ z tvrdého plastu, které můžete použít opakovaně.

Také koktejlový bar se dá pojmout formou samoobsluhy. Nachystejte ingredience a nechte hosty umíchat si drink podle vlastní fantazie. A nezapomeňte na abstinenty a řidiče! Recepty na zajímavé míchané nealko nápoje najdete na internetu. Vytiskněte je a vyrobte stylové nápojové menu. Máte-li kreativního ducha, můžete připojit pár ilustrací nebo kaligraficky vyvedených popisků.

Kromě dobrého jídla a pití i pěkné prostředí hraje velkou roli v tom, jaký uděláte dojem a jak dobře se budou vaši hosté bavit. Ideální je zvolit si téma či styl a toho se držet při výběru nádobí, prostírání a dalších doplňků či dekorací. A co by to bylo za party bez náladového osvětlení po setmění (jako jsou solární LED lampy, světelné řetězy a romantické lucerny), ale také dek či plédů na zahřátí. Úspěch bude zaručeně slavit také zahradní kino nebo fotokoutek.

>>>Večer na zahradě: Za solární dekorace neutrácejte, můžete si je vyrobit