Hlavní obsah

Carnitas tacos

Hodnocení:
(22)
Foto: Santa Maria
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
2 hodiny
Náročnost
střední

Všichni milovníci dobré kuchyně a vaření se zajisté chtějí čas od času blýsknout před ostatními. S netradičními recepty pocházejícími z celého světa máte velkou šanci na úspěch. Vyzkoušejte třeba tacos Santa Maria.

Ingredience pro:
4 porce
Nakládaná červená cibule
  • 1 ks červené cibule
  • 1 ks limetky
  • 1 lžíce jablečného octa
Carnitas - trhané vepřové maso
  • 600 g vepřové krkovice
  • 1 ks koření Santa Maria Burrito
  • 1 šťáva z pomeranče
  • 1 pomerančová kůra
Dochucení
  • 1 ks balení kukuřičných tortill Santa Maria Taco shells
  • 10 ks ředkviček
  • 1 hlávka ledového salátu
  • 150 g balkánského sýru
Článek

Postup

Krok 1: Červenou cibuli nakrájíme a vložíme do misky, zalijeme limetkovou šťávou a jablečným octem. Troubu předehřejeme na 150 °C. 

Krok 2: Maso dáme do pekáče, posypeme směsí koření Santa Maria Burrito, zakápneme pomerančovou šťávou a přidáme pomerančovou kůru. Zakryjeme alobalem a pečeme 2-3 hodiny. Mezitím si připravíme zeleninu – nakrájíme salát i ředkvičky najemno a rozdrobíme sýr.

Krok 3: Vyndáme maso z trouby a pomocí dvou vidliček ho natrháme. V troubě krátce ohřejeme kukuřičné tacos. Po vyndání je naplníme masem, salátem, ředkvičkami, nakládanou červenou cibulkou a rozdrobeným sýrem.

Pokud jsou cizokrajné kuchyně a trochu náročnější vaření váš šálek kávy, pak si nenechte ujít FoodParade, který se koná poslední prázdninový víkend, tedy 31.8.-1.9. v pražském Trojském zámku. Další recepty, které můžete nejen ochutnat na festivalu, ale také si je sami doma připravit, najdete zde.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.