Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Indian Food Images, Shutterstock.com

Foto: Indian Food Images, Shutterstock.com

Co u steaků znamená well done, medium a rare už možná víte, ale co možná netušíte, je způsob, jak steakům dodat královskou chuť. Zkusit můžete jednu z těch pikantních.

10 min.
Příprava
15 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 porce
  • 1 špetka soli
  • 1 dl hovězího vývaru
  • 100 g kečupu
  • 100 g oliv černých
  • 1 ks chilli papričky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks červené cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 lžíce worcesterské omáčky
  • 1 lžíce listové petržele
Článek

Postup

01.

Na rozehřátém oleji krátce orestujte na nudličky nakrájenou červenou cibuli spolu s tenkými plátky česneku.

02.

Poté přidejte nadrobno nasekanou chilli papričku, olivy, kečup, trošku vývaru (podle potřeby, ale pokud ho vynecháte, příliš to nevadí), worcester a sůl.

03.

Vše nechte prohřát a máte hotovo. Nakonec ještě můžete přidat najemno nasekanou petrželku.

Podívat se můžete na další tři kuchařské tipy na omáčky, tentokrát mají společný základ.

Reklama

Související témata:

Načítám