Článek
Postup:
01.
Pořádně okapanou cizrnu rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a dejte na 15 minut při 200 °C péct.
02.
Opečenou cizrnu smíchejte s olejem, solí, česnekem, paprikou, římským kmínem a podle chuti i trochou černého či kajenského pepře nebo chilli.
03.
Pečte dalších asi 25 minut, až je cizrna pěkně křupavá. Čas od času zamíchejte.
04.
Zobání nechte na plechu vychladnout a poté skladujte v pevně uzavřené dóze, vydrží asi týden.
DALŠÍ TIPY
Tip: Koření namíchejte podle své chuti, výborné je i kari nebo grilovací směs.
Máte tip na jiné zdravější zobání, které vás zvládne na chvíli ošálit?