Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 kg dýně; 2 ks cibule; 4 lžíce oleje; 2 lžíce másla; 500 g míchaného mletého masa; 3 stroužky česneku; 1 hrst listové petržele; 300 ml smetany ke šlehání; 200 g čedaru; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře

Hlavní obsah

3,3

(77)

Michal Vaníček

21. 10. 2013, 6:00

Zlákala vás u pultu porce růžového mletého masa, ale karbanátky jste měli předevčírem? Existují i chutnější variace, ve kterých si ho můžete užít. My vám představujeme dýni plněnou mletým masem.

20 min.

Příprava

1 hod., 15 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 kg dýně
2 ks cibule
4 lžíce oleje
2 lžíce másla
500 g míchaného mletého masa
3 stroužky česneku
1 hrst listové petržele
300 ml smetany ke šlehání
200 g čedaru
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře

Článek

Postup

01.

Dýni omyjte, vydlabejte (v případě, že použijete muškátovou dýni, oloupejte ji) a zevnitř i zvenku ji pomažte olejem.

02.

V hlubší pánvi rozpusťte máslo a osmažte na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidejte do pánve maso, prolisovaný česnek a vše důkladně opečte.

03.

Nakonec do směsi vmíchejte petržel, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a naplňte jí dýni. Pak vše už jen zalijte smetanou a dejte do trouby péct na hodinu při 180 stupních Celsia.